ХОРВАТИЯ
Хорватия – небольшая страна на севере Балканского полуострова, расположенная одном из самых экологически чистых мест мира. Хорватия расположена на северо-восточном побережье Адриатического моря. Протяженность побережья, включая острова - 5 790 км. В Хорватии 1 185 островов, из них 66 заселены, именно поэтому эту страну называют "страной тысячи островов".
Общая площадь Хорватии - 56 538 кв.км
Население Хорватии составляет 4,8 млн.чел (из них хорваты 78%, 11% - сербы).
Религия - преимущественно католическая (76,5% населения).
Климат
Хорватия находится в зоне мягкого климата, характерного для всего Средиземноморья. На побережье царит средиземноморский климат с жарким и очень сухим летом(температура воздуха +25..+29°C), влажная тёплая зима(+9..+15°C). В центральных районах климат умеренно-континентальный, летом +20..+23°C, зимой +1..+3°C. Повышенная температура легко переносится благодаря сухому воздуху, морскому бризу и обилию зелени на побережье. Купальный сезон продолжается с начала мая до середины октября.
Язык
Официальный язык – хорватский, также употребляется немецкий, в Истрии - итальянский.
Национальная Кухня
Кухня Хорватии заслуживает особого внимания, да и нельзя говорить о единой хорватской кухне, поскольку её разнообразие обусловлено её местными традициами и бытом. В горной части Хорватии кухня менее затейлива - преобладают простые блюда из мяса (баранины и свинины). На Истрии - кухня средиземноморская, изобилует разнообразием блюд из морепродуктов (кальмары, каракатицы, моллюски, боюда из рыбы и т.д.). В Далмации - более изощренная кухня с преобладанием овощей, зелени и фруктов. Традиционные блюда - салат из осьминогов, свиной окорок "prsut" и ягненок с кислым овечьим молоком "висовачке бегавице".Кроме того, Хорватия славится сырами и винами. Высококачественные сыры с острова Пага можно сравнить только с лучшими французскими сырами. Это настоящее гастрономическое удовольствие. К сыру рекомендуем не менее прекрасные хорватские вина - Мальвазия, Теран и Мерлот.
Транспорт
В Хорватии отели обычно расположены вдоль береговой линии и, чтобы добраться до туристического или коммерческого центра из отеля, можно воспользоваться туристическим мини-поездом, рейсовым автобусом, паромом или такси. Для того, чтобы взять в Хорватии напрокат автомобиль, необходимо быть не моложе 21 года, иметь стаж вождения не менее 3 лет, кредитную карту, паспорт и водительское удостоверение. Если нет кредитной карты, обычно оставляется залог в размере 150-300 EUR. Цены в прайсах указаны без учёта 20% налога.
Валюта
Государственной валютой Хорватии является куна (HRK). Мелкая монета - липа. 1 куна = 100 лип. Валюту можно обменять в банках, обменных пунктах, на почте и гостиницах, практически повсеместно. Некоторые банки производят обмен валюты без комиссии, но обычно комиссионные составляют 1-1,5%. Обратный обмен валюты возможен только в банках, при этом необходимо предъявить банковские квитанции.
Чаевые
Чаевые в ресторане дают только в том случае, если процент за обслуживание уже не включен в счет. "Чаевые" принято давать также таксистам, барменам и горничным.
Магазины
Магазины открыты по рабочим дням с 8:00 до 20:00, по субботам и воскресеньям — до 14:00. На побережье во время туристического сезона они работают с 6:00 до 12:00 и с 17:00 до 20:00 (22:00).
Самый распространённый «сувенир» — вино (как правило, сухое — его очень большой выбор). Из крепких напитков самый известный —«Траварица»(крепкое спиртное на травах). Популярностью также пользуется вишнёвый ликёр«Мараскино» из Задара. Можно также приобрести ювелирные украшения из Риеки под названием«морчиш» — тонкой работы броши, булавки, подвески в виде головки негритёнка. Из традиционных народных изделий Хорватии можно приобрести прекрасное кружево Долмацких островов, рукодельную вышивку, деревянные резные вещицы, изделия из шерсти и кожи, ковры, драгоценности, керамику, национальные костюмы и гобелены.